Örebro kommun vann Årets Ekomatliga 2026 och tog även hem Svekomatligan och Klimatekopriset. Järfälla kommun fick Årets måltidspedagogiska pris och Stockholms stad utsågs till Årets ekologiska förebild.
Ekomatligan lyfter måltidsorganisationer som visar resultat inom ekologiskt, svenskt, klimat och måltidspedagogik.
Örebro kommun tog hem tre utmärkelser: Årets Ekomatliga 2026, Svekomatligan och Klimatekopriset. Priset för Svekomatligan delas ut i samarbete med vår Guldvän SMAKIS och Klimatekopriset delas ut i samarbete med vår Guldvän Matilda Foodtech.
Järfälla kommun belönades för sitt arbete med måltidspedagogik. Priset delas ut i samarbete med vår Guldvän Martin Servera (Sara Nyberg, KAM Martin Servera till höger på bilden).
Stockholms stad utsågs till Årets ekologiska förebild 2026. Priset för Årets ekologiska förebild delas ut i samarbete med vår Guldvän KRAV.
Färre kommuner uppger ekomål och ekonomin pressar måltidsverksamheterna. Samtidigt visar årets resultat var arbetet kan ta nästa steg. Årsrapport 2026 kopplar livsmedelsinköp till mål, budget, upphandling och uppföljning.
Ekologiskt av det samlade inköpsvärdet hos 260 kommuner 2025.
Medianen bland de 260 kommunerna i årsrapportens rangordning.
Medianförändring 2024 till 2025 bland samma 227 kommuner.
Siffrorna ger mer än en lägesbild. De väcker frågor om vilka mål som gäller, vilka råvaror som väljs och hur besluten följs upp.
Bland samma 139 kommuner minskade andelen som uppger ett procentmål för ekologiska inköp från 53,2 till 40,3 procent mellan 2025 och 2026.
Vilket mål ska måltidsverksamheten planera mot?
Avsnitt: Kommunernas mål
69,3 procent av 137 svarande kommuner uppger att ekonomin påverkar arbetet med ekologiska och hållbara livsmedelsinköp i stor eller mycket stor utsträckning.
Hur hänger ambition, råvarubudget och upphandling ihop?
Avsnitt: Ekonomi, matsvinn och klimat
Inom kött och chark är 92,0 procent av inköpsvärdet svenskt, men 7,1 procent både svenskt och ekologiskt. För ägg är 50,2 procent svekologiskt.
Vilka svenska ekologiska produkter kan bli nästa steg i ert sortiment eller era inköp?
Avsnitt: Animaliska livsmedel
57 av 148 kommuner med måltidspolicy eller pågående revidering uppger att den följs upp varje år. Rapporten lyfter behovet av tydligt ansvar och en koppling mellan mål, budget och inköp.
Hur vet ni att målen når hela vägen till beställningen och måltiden?
Avsnitt: Måltidspolicy
Källa: Ekomatcentrums Årsrapport 2026, Från inköp till måltid. Underlag: Matilda Foodtech inköpsstatistik och Ekomatcentrums årliga enkät 2026.
Inköpen avser 2025. Andelarna avser inköpsvärde, inte antal måltider. Enkätresultaten gäller dem som besvarat respektive fråga. Livsmedelsgrupper och kommunjämförelser omfattar delvis olika inköp.
Det här är ett urval ur årsrapporten. I den fullständiga rapporten finns rangordningar, analyser av livsmedelsgrupper, fördjupningar om politisk styrning och måltidspolicy samt räkneexempel och stöd för det egna arbetet.
Använd rapporten i samtalet mellan måltidsverksamhet, upphandlare och beslutsfattare. Jämför resultat och identifiera frågor att arbeta vidare med i er organisation.
Fråga om medlemskapFå en fördjupad bild av livsmedelsinköpen och var svenska ekologiska alternativ kan utvecklas. Använd kunskapen i dialogen om råvaror, sortiment och leveransmöjligheter.
Fråga om vänskapKnapparna öppnar ett e-postmeddelande till Ekomatcentrum. Ingen anmälan skickas automatiskt.
Den fullständiga Årsrapporten 2026 och tillhörande PowerPoint-presentation har skickats via e-post till Ekomatcentrums medlemmar och vänner. Materialet publiceras inte öppet på webbplatsen.
Följ utvecklingen av ekologiska livsmedelsinköp i offentlig sektor. I arkivet finns tidigare marknadsrapporter för kommuner och regioner samt material om enskilda kök och statliga verksamheter.
Ekomatligan 2026 genomfördes tillsammans med KRAV, Klimatkommunerna och Sweden Foodtech.
Ekomatcentrum är ett resurscentrum för hållbar konsumtion i livsmedelskedjans alla led. Genom utbildning, statistik, projekt, tävlingar och samverkan hjälper vi offentliga måltidsverksamheter och andra aktörer att omsätta hållbarhetsmål i praktiken.
Kunskap, inspiration och utveckling för kommuner, regioner och måltidsorganisationer.
Läs merVi stärker mat som bidrar till jordhälsa, biologisk mångfald och svensk livsmedelsproduktion.
Läs merUtbildningar, statistik, rapporter, projekt och praktiska verktyg för förändring.
Läs merVi samlar kunskap, människor och metoder som gör det lättare att utveckla hållbara måltider i praktiken.
Benchmarking, inspiration och uppmärksamhet för ekologiska och hållbara offentliga måltider.
Kurser och föreläsningar för kök, måltidsorganisationer och beslutsfattare.
Nationella och internationella projekt för hållbara livsmedelssystem och cirkulär gastronomi.
Kunskap om ekologiska inköp och utvecklingen inom offentlig sektor.
Jämför ekologiska inköp och placeringar i kommuner, regioner och län. Välj kategori nedan för att öppna tabellerna.
Fler rapporter och statistikUtbildningar, rapporter och statistik för dig som utvecklar hållbara offentliga måltider.
Ekomatcentrums utbildningar ger kök, måltidsorganisationer och beslutsfattare verktyg för att arbeta med ekologiskt, klimat, matsvinn, cirkularitet och hållbara offentliga måltider.
Se våra utbildningar
Ta del av Ekomatcentrums rapporter, statistik och kunskapsunderlag om ekologiska inköp och hållbara måltider i offentlig sektor.
Till rapporter & statistikTävlingen lyfter hållbar och innovativ professionell matlagning och samlar kockar som vill utveckla svensk gastronomi.
Hör av dig till Ekomatcentrum så hjälper vi dig vidare.
Skicka e-post